Curso actualizado: 03 de mayo de 2025
* ¿Qué aprenderás con el curso de Acabado de Distintas Elaboraciones Culinarias? *
- Realizar y diseñar decoraciones para todo tipo de platos o elaboraciones culinarias.
- Aplicar técnicas gráficas y de decoración.
- Seleccionar el género y otros materiales aptos para aplicar la técnica de decoración que quieras realizar.
- Realización de motivos decorativos diseñados previamente.
* ¿A quién va dirigido este curso? *
El curso de Acabado de Distintas Elaboraciones Culinarias está especialmente pensado para profesionales de la Hostelería o apasionados de la cocina que quieran dar un toque especial a sus platos, cuidando su presentación al máximo detalle.
* Curso práctico *
Este curso está pensado para aplicar, desde el primer minuto, lo aprendido a tus necesidades culinarias.
Sus 55 horas lectivas hacen que consigas una especialización en el ámbito de la cocina, pudiendo ocupar mayores puestos de responsabilidad en el ámbito laboral.
* Temario del curso de Acabado de Distintas Elaboraciones Culinarias *
Este curso contiene los siguientes módulos en su itinerario formativo:
- Formas y colores en la decoración de los platos.
- Presentación de elaboraciones culinarias.
- Estimación de las cualidades organolépticas.
- Diseño gráfico aplicado a la decoración culinaria.
- Necesidades de acabado y decoración según tipo de servicio, modalidad de comercialización y tipo de elaboración.
- Ejecución de operaciones para presentación y decoración de platos regionales, internacionales, de mercado, creación propia, etc.
- Estándares de calidad culinarios.
* Características del temario *
- Contenido desarrollado por expertos en activo del ámbito de la hostelería.
- Curso práctico y actualizado constantemente.
* Modalidad online mediante campus virtual *
El curso de Acabado de Distintas Elaboraciones Culinarias se ofrece en modalidad online, mediante un campus virtual de fácil acceso, rápido e intuitivo.
Contiene gran número de recursos didácticos.
Idioma en que se realiza el curso: español
Titulación obtenida: certificado acreditativo
Tipo de evaluación: online
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
Duración: 55 horas.
