Curso actualizado: 03 de mayo de 2025
* OBJETIVOS DEL CURSO DE COCINA *
El curso de cocina te preparará para:
- Realizar el trabajo bajo normas de seguridad, protección e higiene.
- Controlar consumos, aprovisionamientos y realizar ofertas gastronómicas.
- Conservar y preparar alimentos.
- Preparar elaboraciones y platos básicos.
- Preparar y presentar platos elaborados de cocina tanto española como internacional.
* CURSO DE COCINA CON PRÁCTICAS *
El curso incluye prácticas en empresas del sector.
* CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD *
El curso de cocina se ajusta al certificado de profesionalidad HOTR0408.
* TEMARIO DEL CURSO DE COCINA *
El curso de cocina incluye estos puntos clave:
- Protección ambiental, seguridad e higiene.
- Sistemas de aprovisionamiento.
- Ofertas gastronómicas.
- Preelaboración y conservación de alimentos.
- Productos culinarios.
- Técnicas culinarias.
El temario del curso es mucho más extenso ya que cada tema contiene diferentes apartados.
Rellena la ficha de contacto de esta página para conocer todo el temario en detalle.
* OTROS DATOS DE INTERÉS SOBRE EL CURSO *
El curso de cocina destaca sobre otros de su competencia gracias a los siguientes aspectos:
- Seguimiento docente cercano y personalizado.
- Profesores expertos en la materia. Trabajadores en activo dentro del sector.
- Alta valoración de sus alumnos y exalumnos.
- Contenido en constante actualización.
* CURSO RECOMENDADO POR CURSOS OK *
Cursos OK recomienda este curso de cocina por los siguientes motivos:
- Seguimiento docente personalizado que asegura que aprovechas el curso al máximo y resuelve todas tus dudas.
- Experiencia del centro docente impartiendo este curso.
Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral
Duración: 730 horas.
