CURSO DE Auxiliar de Carnicería

...OBJETIVOS DEL CURSO...

Gracias al curso de Auxiliar de Carnicería conocerás:

1) Recepción y almacenamiento de productos y materias primas en la carnicería.
2) Control y registro de pesos y cantidades para su distribución interna posterior.
3) Operaciones de acondicionamiento de la carne: picado, troceado, fileteado, etc.
4) Elaboración de productos frescos para comercializar.
5) Acondicionamiento del lugar de trabajo: desinfección, higiene y seguridad de instrumentos y máquinas.
6) Manejo de cámaras frigoríficas, control de humedad y temperatura y conservación de productos.
7) Atención al cliente óptima.

El curso de Auxiliar de Carnicería contiene estos módulos principales:

- Materias primas y productos auxiliares.
- Características organolépticas de la carne.
-Almacenamiento:.
- Contenidos relacionados con la profesionalidad.
- Manipulación de la carne para su comercialización.
- Contenidos relacionados con la profesionalidad.
- Atención al cliente y ventas.

Rellena el formulario de contacto de esta página para conocer todo el temario en detalle.

...PRÁCTICAS...

Con bolsa de empleo.
Formación con muy alta absorción laboral.
Asesoramiento curricular

Idioma en que se realiza el curso: Castellano
Plazas del curso: 15
Titulación obtenida: Diploma
Situación laboral requerida: Cualquier situación laboral Duración: 30 horas.

Auxiliar de Carnicería

Con el curso de Auxiliar de Carnicería conocerás, de forma práctica, todas las técnicas y procesos del sector.

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